Meilleures actualités et buzz du 2022 - Page 17 sur 55 - Plare.

Apple

iPhone 16 : utilisateurs frustrés par des problèmes audio Bluetooth persistants Read Now

Dark Mode Light Mode

Tout savoir sur les duo historique

Tout savoir sur les duo historique Lire l'article

Plare Movie Plare Movie

Que cherchez vous ?

Popular Searches

Tendances en ce moment ?

iPhone 16 : utilisateurs frustrés par des problèmes audio Bluetooth persistants

Découvrez L’Élégance d’une Résidence Compacte et Spacieuse à Tirez avec cette Solution Habitation Enviable!

Les crédits d’impôt IR* en péril menacent l’industrie des véhicules électriques et des batteries aux États-Unis selon une étude de Princeton

Dépassez la Télévision Traditionnelle : Découvrez la Révolution de l’Affichage LED RGB de Sony pour une Expérience Cinématographique Inégalée !

Accueil 2022 Page 17

Compte à rebours de Noël : plus que 44 jours avant le réveillon

Fête & Evènement

10 novembre 2022

byEliane Tremblay

À l’ouest, rien de nouveau sur Netflix basé sur le best-seller d’Erich Maria Remarque

Cinéma

10 novembre 2022

byThomas Moreau

Pourquoi mon chien lèche tout ? Et Pourquoi mon chien me lèche tout le temps ?

Pourquoi mon chien lèche tout ? Et Pourquoi mon chien me lèche tout le temps ?

Pourquoi mon chien lèche tout ? Et Pourquoi mon chien me lèche tout le temps ?

Animaux

10 novembre 2022

byThomas Moreau

Martina Navratilova Top 10 des plus grandes joueuses de tennis de l'histoire.

Martina Navratilova Top 10 des plus grandes joueuses de tennis de l'histoire.

Top 10 des plus grandes joueuses de tennis de l’histoire

Tendances

10 novembre 2022

byThomas Moreau

Top 10 personnes ayant eu les pires anniversaires Plare

Top 10 personnes ayant eu les pires anniversaires Plare

Top 10 des personnes ayant eu les pires anniversaires de tous les temps

10 novembre 2022

byThomas Moreau

La Couverture Lestée pour mieux dormir, tendance de l'hiver 2022

La Couverture Lestée pour mieux dormir, tendance de l'hiver 2022

La Couverture Lestée pour mieux dormir, tendance de l’hiver 2022

10 novembre 2022

byThomas Moreau

Recette du Saumon fumé toast

Recette du Saumon fumé toast

Recette du Saumon fumé

Recette facile

10 novembre 2022

byThomas Moreau

Ces soins dentaires qui peuvent en réalité être remboursés en 2022

Ces soins dentaires qui peuvent en réalité être remboursés en 2022

Ces soins dentaires qui peuvent en réalité être remboursés en 2022

Santé

10 novembre 2022

byThomas Moreau

10 films dans lesquels les acteurs couchent ensemble, sans simulation sans doublure avec des actes sexuels non simulés

10 films dans lesquels les acteurs couchent ensemble, sans simulation sans doublure avec des actes sexuels non simulés

10 films dans lesquels les acteurs couchent ensemble, sans simulation sans doublure avec des actes sexuels non simulés

10 novembre 2022

byThomas Moreau

Meilleures excuses pour ne pas aller travailler : les recherches pour éviter d'aller travailler explosent sur Google

Meilleures excuses pour ne pas aller travailler : les recherches pour éviter d'aller travailler explosent sur Google

Meilleure excuse pour ne pas aller travailler : les recherches pour éviter d’aller travailler explosent sur Google

10 novembre 2022

byThomas Moreau

Princesse sarah culte année 1980

Princesse sarah culte année 1980

Les dessins animés les plus cultes des années 1980

10 novembre 2022

byThomas Moreau

Ephéméride du 17 novembre

Ephéméride

10 novembre 2022

byEliane Tremblay

Jeu de scrabble excellent jeu de concentration et de connaissance

Jeu de scrabble excellent jeu de concentration et de connaissance

Jeu de scrabble : excellent jeu de concentration et de connaissance

Jeux

10 novembre 2022

byThomas Moreau

Pourquoi utiliser une solution de géolocalisation de véhicules ?

Pourquoi utiliser une solution de géolocalisation de véhicules ?

Pourquoi utiliser une solution de géolocalisation de véhicules ?

Entrepreneur

10 novembre 2022

byThomas Moreau

Les 13 plus gros scandales de l'histoire de la Coupe du monde

Les 13 plus gros scandales de l'histoire de la Coupe du monde

Les 13 plus gros scandales de l’histoire de la Coupe du monde

Tendances

10 novembre 2022

byThomas Moreau

Compte à rebours de Noël : plus que 45 jours avant le réveillon

Fête & Evènement

9 novembre 2022

byEliane Tremblay

Ephéméride du 16 novembre

Ephéméride

9 novembre 2022

byEliane Tremblay

10 Choses à savoir sur Donald Trump

10 Choses à savoir sur Donald Trump

Top 10 des choses à savoir sur Donald Trump

9 novembre 2022

byThomas Moreau

Top 10 des choses à connaître sur Benoît Magimel

Top 10 des choses à connaître sur Benoît Magimel

Top 11 des choses à savoir sur Benoît Magimel

9 novembre 2022

byThomas Moreau

Vacances camping Espagne quels avantages Plare

Vacances camping Espagne quels avantages Plare

Vacances au camping en Espagne, quels avantages ?

Vacances en Espagne

9 novembre 2022

byThomas Moreau

Ephéméride du 15 novembre

Ephéméride

9 novembre 2022

byEliane Tremblay

Comment réussir une tenue all black ?

9 novembre 2022

Quels sont les vêtements de nuit tendances du moment ?

Mode

9 novembre 2022

Ce mets de fête si identifiable et unique. Il est très bien connu dans la cuisine française et à l’international. Il faut tout de même faire attention car de nombreux foie gras ne sont pas de bonne qualité, il existe différentes gammes de produits. Nous allons vous donner quelques conseils et astuces pour éviter de vous faire avoir et pour trouver un producteur de foie gras de qualité. L’histoire du foie gras Même si tout mène à penser que le foie gras est né en France, en réalité, c’est dans l’Égypte ancienne que l’on retrouve ses premières traces. En effet, c’est à Saqqarah sur des fresques de tombes vieilles de 4500 ans que l’on retrouve des représentations de gavage d’oie. Cette pratique s’est poursuivie dans la Grèce Antique et sous l’Empire romain. Au IVème siècle, on retrouve la première recette, écrite en Latin, il s’agissait d’un foie aux figues. Entre le Vème siècle et XVIème siècle, on retrouve très peu d’écrits sur le foie gras ou sur les méthodes de production de celui-ci. La communauté juive répandit l’élevage d’oies car ils utilisaient la graisse d’oie pour la cuisson car le beurre avec la viande leur étaient interdits. Les producteurs de foie gras français reconnus mondialement Le marché du foie gras mondial est une industrie colossale. En effet, c’est environ 26 800 tonnes qui sont produites chaque année, pour un chiffre d’affaires global de plusieurs milliards d’euros. La France est le contributeur principal de ce marché international. Les producteurs de foie gras français produisent entre 70 et 80 % de la production mondiale. Le foie gras de canard ou d’oie est un incontournable des fêtes de fin d’année. Il est d’ailleurs très ancré dans la culture française. Il est d’ailleurs défini dans la loi française comme faisant partie du patrimoine culturelle et gastronomique du pays. Le Sud-Ouest : Région des meilleurs producteurs de foie gras Amateur ou expert du foie gras, vous devez sans aucun doute savoir que le beaucoup de producteurs de foie gras sont installés dans le Sud-Ouest. Il existe d’ailleurs une IGP Indication Géographique Protégée) dans cette zone, elle représente environ 50 % de la production française et donc environ 35 % de la production mondiale. Parmi les nombreuses IGP présentes dans cette région, nous vous en présentons deux : le Gers et le Périgord. IGP du Gers L’IGP du Gers, comme son nom l’indique ne concerne qu’un seul département français. Cette IGP est réputé dans le domaine du foie gras puisqu’il s’agit du bassin de l’élevage des oies grasses. De plus, le Gers est marqué par certaines traditions qui garantissent la production d’un foie gras de qualité. Par exemple, ce département est le seul où la majorité des éleveurs nourrissent leurs oies de maïs blanc, cette tradition s’est perdue dans les autres départements producteurs. IGP du Périgord Cette IPG, à l’inverse de celle du Gers concerne plusieurs départements : - Corrèze - Dordogne (et cantons limitrophes de la Haute Vienne) - Lot - Lot et Garonne Ce foie gras est réputé pour sa finesse et son goût inimitable. Cette indication géographique protégée n’autorise la production de foie qu’à partir de espèces de canard uniquement : le canard de Barbarie et le canard de Mulard. Les autres régions productrices de foie gras en France La production de foie gras française ne se résume pas au Sud-ouest de la France. En effet, on compte plusieurs autres zones spécialistes de sa production : - Bretagne - Pays de la Loire - Alsace Bien évidemment, la majorité des éleveurs et des producteurs français respectent un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération. Nous vous conseillons donc, lors de la recherche de votre foie gras pour fêtes certaines occasions, de privilégier des foies gras fabriqués artisanalement en France. Pour en être certains, référez vous aux différentes IGP qui sont symboles de qualité.

Ce mets de fête si identifiable et unique. Il est très bien connu dans la cuisine française et à l’international. Il faut tout de même faire attention car de nombreux foie gras ne sont pas de bonne qualité, il existe différentes gammes de produits. Nous allons vous donner quelques conseils et astuces pour éviter de vous faire avoir et pour trouver un producteur de foie gras de qualité. L’histoire du foie gras Même si tout mène à penser que le foie gras est né en France, en réalité, c’est dans l’Égypte ancienne que l’on retrouve ses premières traces. En effet, c’est à Saqqarah sur des fresques de tombes vieilles de 4500 ans que l’on retrouve des représentations de gavage d’oie. Cette pratique s’est poursuivie dans la Grèce Antique et sous l’Empire romain. Au IVème siècle, on retrouve la première recette, écrite en Latin, il s’agissait d’un foie aux figues. Entre le Vème siècle et XVIème siècle, on retrouve très peu d’écrits sur le foie gras ou sur les méthodes de production de celui-ci. La communauté juive répandit l’élevage d’oies car ils utilisaient la graisse d’oie pour la cuisson car le beurre avec la viande leur étaient interdits. Les producteurs de foie gras français reconnus mondialement Le marché du foie gras mondial est une industrie colossale. En effet, c’est environ 26 800 tonnes qui sont produites chaque année, pour un chiffre d’affaires global de plusieurs milliards d’euros. La France est le contributeur principal de ce marché international. Les producteurs de foie gras français produisent entre 70 et 80 % de la production mondiale. Le foie gras de canard ou d’oie est un incontournable des fêtes de fin d’année. Il est d’ailleurs très ancré dans la culture française. Il est d’ailleurs défini dans la loi française comme faisant partie du patrimoine culturelle et gastronomique du pays. Le Sud-Ouest : Région des meilleurs producteurs de foie gras Amateur ou expert du foie gras, vous devez sans aucun doute savoir que le beaucoup de producteurs de foie gras sont installés dans le Sud-Ouest. Il existe d’ailleurs une IGP Indication Géographique Protégée) dans cette zone, elle représente environ 50 % de la production française et donc environ 35 % de la production mondiale. Parmi les nombreuses IGP présentes dans cette région, nous vous en présentons deux : le Gers et le Périgord. IGP du Gers L’IGP du Gers, comme son nom l’indique ne concerne qu’un seul département français. Cette IGP est réputé dans le domaine du foie gras puisqu’il s’agit du bassin de l’élevage des oies grasses. De plus, le Gers est marqué par certaines traditions qui garantissent la production d’un foie gras de qualité. Par exemple, ce département est le seul où la majorité des éleveurs nourrissent leurs oies de maïs blanc, cette tradition s’est perdue dans les autres départements producteurs. IGP du Périgord Cette IPG, à l’inverse de celle du Gers concerne plusieurs départements : - Corrèze - Dordogne (et cantons limitrophes de la Haute Vienne) - Lot - Lot et Garonne Ce foie gras est réputé pour sa finesse et son goût inimitable. Cette indication géographique protégée n’autorise la production de foie qu’à partir de espèces de canard uniquement : le canard de Barbarie et le canard de Mulard. Les autres régions productrices de foie gras en France La production de foie gras française ne se résume pas au Sud-ouest de la France. En effet, on compte plusieurs autres zones spécialistes de sa production : - Bretagne - Pays de la Loire - Alsace Bien évidemment, la majorité des éleveurs et des producteurs français respectent un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération. Nous vous conseillons donc, lors de la recherche de votre foie gras pour fêtes certaines occasions, de privilégier des foies gras fabriqués artisanalement en France. Pour en être certains, référez vous aux différentes IGP qui sont symboles de qualité.

Où trouver les meilleurs producteurs de foie gras ?

Santé

9 novembre 2022